Drei Tannen und Reisigbündel lehnen am Kraftfuttersilo des Holzbauerhofs. Sie sind die Vorboten der nahenden Weihnachtszeit. Karin Baumann-Wetzlmaier und ihr Mann Martin bewirtschaften neben ihrem Milchviehbetrieb eine Christbaumkultur. Schon bald wird der Innenhof von zahlreichen Christbaumkunden belebt sein. „Die Christbaumzeit ist für uns hart, aber herzlich“, beschreibt die Bäuerin die intensive, aber erfüllende Verkaufszeit. Trotz der zusätzlichen Arbeit schätzt die Familie den Kontakt mit den Kunden – und nutzt die Gelegenheit, Einblicke in ihre Milchwirtschaft zu geben.
Den Kuhstall öffnen
„Wir mögen beide den Umgang mit Menschen. Deshalb erklären wir gerne unsere Arbeit im Kuhstall“, erzählt Baumann-Wetzlmaier mit einem breiten Lächeln. Den neuen Stall haben sie in erster Linie für den Komfort der Kühe offen gebaut, aber auch um den Besuchern des Hofes den Einblick in ihren Stall zu ermöglichen. „Wir haben auch Spaltenböden und einige Kühe, die schmutzig sind. Das sollten die Leute auch sehen. Wir können ihnen alles erklären“, so die Bäuerin.
Lesen Sie weiters in dieser Reportage:
- Warum der Familie beim Stallbau eigenes Holz verwendet.
- Schule am Bauernhof
- Feedback der Kunden
- uvm.
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