Der würzig-süße Geschmack von Kraut, Blüten und Samen bereichert unsere Küche unheimlich. Aber auch die ätherischen Öle des Fenchels fördern unsere Verdauung und können auch in der Hausapotheke bei Erkältungen gute Dienste leisten.
Von Andrea BREGAR
Fenchel
Botanischer Name:
Foeniculum vulgare
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