Von Christian FRITZ
Die Heutrocknung unter Dach ermöglicht eine kürzere Feldphase, weniger Abhängigkeit von der Witterung und eine gezieltere Bestandsführung. Einnahmenseitig stellt sich die Frage nach der Milchvermarktung. Mit dem Preisdruck am Weltmilchmarkt werden Nischenprodukte wie Heumilch interessanter. Doch der Technikeinsatz bringt hohe Investitionskosten, einen hohen Energieeinsatz und Umweltwirkungen mit sich.
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