„Ich will auch mit 70 noch mit Genuss Kühe melken“

Von Stephanie AUINGER, LANDWIRT Redakteurin

Heiko Wolter schlendert mit seinem 8-jährigen Sohn Samuel Hand in Hand über die Weide. Neugierig beschnuppert die beiden eine Fleckviehkuh. „Wir züchten behornte Kühe. Und das erfolgreich“, berichtet der Bio-Bauer. Bei diesen Worten huscht ein breites Lächeln über sein Gesicht, denn mittlerweile setzen viele Fleckviehzüchter bei der Stierauswahl auf Hornlosigkeit.