BioMut zu Bio-Schweinen

Mut zu Bio-Schweinen

Von Sonja WLCEK

2–3 % der in Österreich gehaltenen Schweine leben auf biologisch wirtschaftenden Betrieben. Dieser Anteil ist, verglichen mit anderen europäischen Staaten, hoch. In Deutschland wird nicht einmal 1 % der Schweine ökologisch gehalten.