Sirupe aus Arzneipflanzen

Sirupe versüßen uns so manche kranke Tage und bergen auch noch heilsame Inhaltsstoffe in ihrem Inneren.

Von Andrea BREGAR

Jahressirup

Eine ganz besonders nette Form des Sirups ist der Jahressirup. Hier wird der Ansatz in Schichten in ein Glas gefüllt. Es wird aber nicht in einem Zug voll geschichtet, sondern das ganze Jahr über mit saisonalen Hustenkräutern bestückt.

Hier einige Beispiele:

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