In den letzten Jahren hat sich der Begriff der Nachhaltigkeit etabliert. Auch bei Milchvieh ställen rücken neben der ökonomischen Betrachtung die ökologischen und sozialen Aspekte der Betriebsentwicklung in den Fokus der Entscheidungen.
Von Andreas PELZER
Wurde in den letzten Jahren im Rahmen von Tierschutz und Tiergerechtheit der Bau von Zweireihern stark propagiert, so fragen wir uns heute, ob diese 3 m2 mehr an Flächenbedarf je Kuh auch ökologisch zu rechtfertigen sind.
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