EU-weit herrschen nach wie vor sehr stabile Marktverhältnisse. In Deutschland steigt das Angebot im Jungstierbereich etwas an, lässt sich aber noch gut auf den Märkten platzieren. Auch bei Schlachtkühen liegt eine ausgewogenen Angebots-Nachfrage Situation vor.
In Österreich ist das Jungstierangebot leicht rückläufig. Die Schlachtungen für die Feiertage sind großteils abgeschlossen und bis Jahresanfang herrscht eine stabile Marktsituation. Die Preise bleiben gleich zur Vorwoche.
Auch der Schlachtkuhmarkt stellt sich wie in den letzten Wochen gleichbleibend dar und die Preise sollten bis Jahresanfang ebenso stabil bleiben.
Schlachtkälber notieren gleich zur Vorwoche.
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen!)Preiserwartungen netto für Woche 51/2023 (18.12. – 24.12.2023)
Quelle: ARGE Rind eGen
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