Von Leopold KIRNER
Vieles ändert sich, einiges bleibt konstant: Das gilt gerade auch für die Milchproduktion von morgen. Während spezielles Wissen in der Produktion oder in der Betriebswirtschaft weiterhin gefragt ist, ändern sich die Anforderungen in anderen Bereichen aufgrund des Strukturwandels, wegen gesellschaftlicher Trends, der weiterlaufenden Globalisierung oder neuer Wettbewerbsbedingungen.
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