Bäuerinnen-Rezepte für die Feiertage

Erschienen in: LANDWIRT AT 24/2015

Zu den Feiertagen möchte man gerne etwas Besonderes kochen. Die Aspacher Bäuerinnen haben alte und neue Rezepte in einem Kochbuch zusammengefasst und verraten hier ihre Ideen für die Festtage.

Von Christine WIMMLEITNER

Überbackene Fledermaus

Zutaten(für 4 Personen)

2 Stück „Fledermaus“ (Schalblattl) = ein saftiges, aus dem Kreuzbein ausgelöstes Teilstück (beim Fleischer oder im Supermarkt vorbestellen)

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