Betriebsführung
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Es muss nicht immer Vollgas sein. Dass auch biologisch wirtschaftende Landwirte eine Biogasanlage betreiben können, zeigt ein Betrieb bei Freistadt.
Von Alexander BÖCK, LANDWIRT Redakteur
Der Schreibtischsessel ächzt als Gerald Ziegler aufsteht. Das Handy am Ohr, in regelmäßigen Abständen nickend. „Ist gut“, spricht er. „Genau so machen wir´s. Dann reden wir in zwei Wochen nochmal.“ Ziegler legt sein Handy neben sich auf den Tisch. „In wenigen Tagen werden wir das letzte Mal silieren“, erklärt er kurz. „Jetzt geht es darum, alles richtig zu timen.“
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