Bio wächst

Von Roman GOLDBERGER, LANDWIRT Redakteur

Um ein Viertel hat die Bio-Fläche Deutschlands alleine in den vergangenen beiden Jahren zugenommen. Das alleine zeigt, wie stark sich der Bio-Boom in der Landwirtschaft ausgewirkt hat. Jeder zweite Bio-Betrieb liegt im Süden. Baden-Württemberg und Bayern beheimaten insgesamt 54 % der deutschen Bio-Betriebe. Fast die Hälfte der in Deutschland erzeugten Bio-Milch stammt aus Bayern. Auch bei den Bio-Flächen liegen die beiden südlichen Bundesländer vorne. Für 2018 schätzen Experten ein geringeres Wachstum als 2016 und 2017. Das Wachstum dürfte sich aufgrund vieler Aufnahmestopps bei den Molkereien eher auf Ackerflächen fokussieren. Die Bundesregierung hat es sich im Koa litionsvertrag zum Ziel gemacht, den Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche bis 2030 auf 20 % zu steigern. Derzeit werden 8,2 % ökologisch bewirtschaftet. Laut Bundeslandwirtschaftsministerium müssten zusätzlich 30.000 bis 40.000 Landwirte auf ökologische Bewirtschaftung umsteigen, um das 20%-Öko flächen-Ziel zu erreichen.