Bei kaum einer Tierart sind die Unterschiede zwischen Biologischer und herkömmlicher Haltung so augenscheinlich wie bei Schweinen. Aus Sicht der Tiergesundheit ergeben sich daraus Vorteile, aber auch Herausforderungen.
Von Werner HAGMÜLLER
Bio-Schweinehalter müssen auf gänzlich andere Haltungssysteme zurückgreifen als ihre konventionellen Kollegen. Auslauf ins Freie, befestigte Böden, Einstreu und Verzicht auf Fixierung der Tiere sind nur einige der Vorgaben, die Bioschweinehalter umsetzen.
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