Den Umstieg gewagt

Von Christina VETTA, LANDWIRT Redakteurin

Der Umstieg von konventioneller auf biologische Bewirtschaftung vor etwas mehr als fünf Jahren verlief ohne große arbeitswirtschaftliche Änderungen. Bereits vor 2010 nahmen die Platzers an der ÖPUL Maßnahme Verzicht auf ertragssteigernde Betriebsmittel auf Ackerund Grünlandflächen teil. „Den Sommer vor dem Umstieg nutzten wir, um den Ampfer punktuell zu bekämpfen. Seitdem hält sich der Befall in Grenzen und wir stechen die Pflanzen händisch aus“, erklärt Monika Platzer. Die 52- Jährige bewirtschaftet seit dem Tod ihres Mannes im vergangenen Jahr den 18 MilchküheBetrieb in St. Lorenzen bei Knittelfeld gemeinsam mit ihren drei berufstätigen Söhnen.