Eier aus dem mobilen Hühnerstall

Erschienen in: LANDWIRT BIO 05/2020

Legehennen in Mobilställen zu halten und die Eier direkt an den Konsumenten zu verkaufen, ist ein Trend. Etliche Bio-Betriebe schaffen sich damit ein zusätzliches Standbein, so auch Katharina und Andreas Buchwinkler. Auch Sohn Simon hat mit den Hühnern seine Freude.

Seit drei Jahren halten Katharina und Andreas Buchwinkler ihre Legehennen in Mobilställen.

Quelle: Goldberger

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