Einfach praktisch

Erschienen in: LANDWIRT AT 05/2016

Die nachfolgenden Rezepte sind praktisch – und zwar auf ihre Art und Weise. Ob als Resteverwertung oder Notfallplan für Gäste oder einfach als neue Interpretation von Bekanntem.

Von Ingrid FRÖHWEIN

Kuchen im Glas – als Mitbringsel oder Notfallkuchen

Zutaten

150 g Butter
120 g Staubzucker
3 Eier
80 ml Milch
80 g Walnüsse gerieben
100 g Karotten fein gerieben
100 g Weizenmehl glatt
100 g Weizenvollmehl
1 geh. TL Backpulver
Prise Salz

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