Von Katharina FOHRINGER, LANDWIRT Redakteurin
LANDWIRT: Herr Schlederer, was läuft falsch am Schweinemarkt?
Johann Schlederer: Die Grundformel „Angebot und Nachfrage regeln den Preis“, gilt auf allen Märkten. Das heißt, wenn der Preis am Boden liegt, gibt es nur zwei Möglichkeiten, ihn wieder anzuheben: entweder die Nachfrage erhöhen oder das Angebot drosseln.
Weder das eine noch das andere findet derzeit am Binnenmarkt statt.
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