Franzosen als ideale Kreuzungspartner

Robert Jungwirth aus Oberösterreich ist einer von acht österreichischen Züchtern der französischen Fleischrasse Berrichon du Cher. Für ihn sind es die idealen Kreuzungspartner zur Lammfleisch produktion.

Von Karin Ch. TAFERNER, LANDWIRT Redakteurin

Gleich neben der B 124, der Königswiesener Bundesstraße, hinter einem roten Elektrozaun, grasen 23 weiße Schafe mit abstehenden Ohren. Kopf und Bauch sind unbewollt. Es ist die Berrichon du Cher-Zuchtherde von Robert Jungwirth, die aus 22 Mutterschafen und einem Bock besteht.

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