In Deutschland bewegen sich die Großhandelspreise für Milchprodukte weiterhin auf einem hohen Niveau. An der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten wurde am Mittwoch (18.9.) die Notierung für Blockbutter um jeweils 20 Cent nach oben verschoben. Auf nun 8,00 Euro bis 8,30 Euro/kg. Der Abstand zur kontraktgebundenen Päckchenbutter nahm indes wieder zu, deren Preis stieg lediglich am unteren Ende um 10 Cent. Die Spanne reichte nun von 7,70 Euro bis 8,00 Euro/kg. Am Weltmarkt sank der Preis für Butter. Bei der Auktion am Dienstag (17.9.) auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) wurden im Mittel aller Lieferkontrakte umgerechnet 5884 Euro/t gezahlt, 2,7% weniger als noch zwei Wochen zuvor.
Vollmilchpulverpreise legen zu
Die Vollmilchpulverpreise in Deutschland zogen weiter an. Die auf das Kilogramm bezogene Notierung stieg um 5 Cent an beiden Enden des Preiskorridors auf nun 4,40 Euro bis 4,55 Euro. An der GDT wurden Vollmilchpulverkontrakte mit einem Aufschlag von durchschnittlich 0,7% gegenüber dem Vergleichszeitraum gehandelt, zu einem Preis von 3.099 Euro/t.
Magermilchpulver
Bei Magermilch sanken die Preise für Ware in Lebensmittelqualität am oberen Ende der Spanne um 3 Cent auf nun 2,55 Euro bis 2,67 Euro/kg. Die Notierungen von Magermilchpulver in Futtermittelqualität verschoben sich verglichen zur Vorwoche. Sie sind nun 3 Cent höher und liegen bei 2,45 Euro bis 2,49 Euro/kg. Auch die GDT meldete einen Preisanstieg für Magermilchpulver gegenüber der vorherigen Auktion. Im Mittel verteuerten sich die betreffenden Kontrakte um 1,2% auf 2.525 Euro/t. AgE
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