Von Siegfried STEINBERGER und Hubert SPIEKERS
Immer weniger Rinder grasen auf den Weiden. Die Gründe dafür sind vielschichtig. Die Tierbestände sind größer geworden, die Futteraufnahme auf der Weide ist begrenzt und die steigende Milchleistung erfordert eine zunehmende Ergänzungsfütterung. In Zeiten stagnierender Produkterlöse und steigender Produktionskosten ist es jedoch sinnvoll, die Produktionskosten durch Weidehaltung zu senken.
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