Quelle: LK Steiermark
Mit dem Agrarinnovationspreis „Vifzack“ werden Bauern ausgezeichnet die besonders Innovative Ideen und Betriebskonzepte haben.. Bereits zum sechsten Mal verleiht die Landwirtschaftskammer den „Vifzack“. Dieses Jahr unterstützt die Steiermärkische Sparkasse erstmals diesen Preis. Beim Publikumsvoting wurden insgesamt knapp 34.000 Online- und Unterschriftenstimmen abgegeben. Am Montag durften die sechs Bestplazierten nochmals in aller Kürze präsentieren, was sie so besonders macht. Die Ehrungsfeier für alle teilnehmenden Betriebe ist am 2.März im Steiermarkhof. Für den Sieger winken 2.500 € als Belohnung.
Hier die Finalisten:
- Trendsetter mit exotischem Superfood Edamame: Auf der Suche nach Neuem haben die Gemüsebauern Denise und Matthias Janisch aus Kroisbach/Feistritz vor drei Jahren ein vitaminreiches Superfood entdeckt.
- Rare Kreativ-Biere: Unter der Dachmarke „Terra Cervisiae“ braut Stefan Kirchengast besonders ausgefallene Biere mit verschiedensten Fruchtzusätzen.
- Erlebnis Bauernhof: Trendsetter sind auch Andrea und Wolfgang Kogler auf ihrem Höllerhof in St. Lorenzen am Wechsel, wo Schulklassen Landwirtschaft hautnah erleben können
- Kunterbunte Eier von seltenen Hühnerrassen. Kunterbunte Eier können bei Andrea Pauli erworben werden. Aber nicht nur zum Essen, auch Bruteier werden verschickt.
- Geballte „Zetzkraft“ mit Dünger aus Schafwolle. Die Schafhalter Doris und Helmut Schröck aus Anger in der Oststeiermark vermarkten ihre Wolle in Form von Pflanzendünger
- Größtes Rind der Welt mit „Chianina-Atelier“ und Vermarktung. Mit diesem Konzept setzt Nino Sifkovits aus Dobl, mit dem Fleisch der italienischen Chianina-Rinder, neue Maßstäbe.
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