Von Gerhard ENGLEITNER
Die heurige Honigernte ist eher unterdurchschnittlich ausgefallen. Dennoch wird genug zum Süßen des Hustentees oder für den Schlaftrunk aus warmer Milch mit Honig verfügbar sein. In einer österreichischen Honigstudie wurde der Wirksamkeit dieser Hausmittel nachgegangen. Das Ergebnis bestätigt, dass Honig sowohl die Darmflora als auch das gesamte Immunsystem positiv beeinflussen kann. Neben dem körperlichen Wohlbefinden ist Honig auch gut für die Seele, wobei regelmäßiger Genuss die erwartete Wirkung besonders hervorhebt.
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