Von Karin Ch. TAFERNER, LANDWIRT Redakteurin
Lämmerproduktion ist wirtschaftlich. „Wenn man es richtig macht“, sagt Robert Pichler (40). Seit 30 Jahren betreibt er Schafhaltung in St. Paul im Lavanttal. Davor hielt seine Mutter Zuchtsauen und zog Kalbinnen auf. Vor 20 Jahren stellte auch Werner Lassernig seinen Betrieb am Kienberg bei St. Andrä von Milchviehhaltung auf Lämmermast um. „Ich würde es wieder tun“, betont er.
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