Mutterkuhhaltung in Schottland

Erfolgsfaktoren für Mutterkuhbetriebe wie standortangepasste Rinderrassen, Herdentrennung in Trockensteher und Laktierende oder grünlandbasierte Aufzucht und Endmast konnte eine Gruppe heimischer Mutterkuhhalter letzten Herbst auf einer Schottlandstudienreise kennen lernen.

Von DI Rudolf GRABNER, LK Steiermark, Graz

In Schottland halten etwa 1.200 Betriebe Milchkühe und 7.700 Betriebe Mutterkühe. Sowohl die Zahl der Betriebe, als auch jene der Kühe sinkt.

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