Pro & Contra

Das inflationär verwendete Wort Bio ist heute in erster Linie ein Marketingbegriff. Bio sells. (Bio verkauft.) Von der Matratze über Treibstoffe, Waschmittel bis hin zu den Lebensmitteln soll alles Bio sein. Das beruhigt verunsicherte Konsumenten und bringt dem Handel Geld. Das wissen die Marketinggurus der Handelsketten.

Biologische Landwirtschaft verspricht den Bauern umweltgerechte Erzeugung mit höheren Preisen und damit die Chance, auch als mittlerer und kleinerer Hof überleben zu können. Den Konsumenten verspricht Bio gesunde Lebensmittel, tiergerechte Ställe, zufriedene Bauern und damit ein gutes Verbrauchergewissen.