MarktMilchmarkt„Bei uns setzen bäuerliche Pioniere auf A2-Milch-Erzeugung“

„Bei uns setzen bäuerliche Pioniere auf A2-Milch-Erzeugung“

Artikel von:
Karin Ch. TAFERNER

Sonntag, 12. Februar 2020

Erschienen in:  LANDWIRT Deutschland 04/2020 LANDWIRT Österreich 04/2020 

Immer öfter taucht in unseren Milchregalen Spezialmilch auf. Eine solche Sorte ist A2-Milch. Wir wollten von Andreas Steinwidder wissen: Was ist dran an A2-Milch?

Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder und Forschungsleiter Dr. Johann Gasteiner von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein organisieren die erste österreichische A2-Milchtagung.
Quelle: zVg
 

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