Eine Analyse von Manuel BÖHM, LANDWIRT Redakteur
Kompost ist Symbol für einen ordnungsgemäßen Kreislauf der organischen Substanz, auch in der Landwirtschaft. In diesem wird vieles als Abfall oder Nebenprodukt, als Mist oder Dünger Bezeichnetes zurück in den Nährstoffkreislauf geführt. Und das alles, um am Ende wieder neues Leben zu ermöglichen. Wer in einen Komposthaufen greift, weiß, was es bedeutet, nahe an der Schöpfung zu arbeiten.
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