LandlebenRezeptePerfekt für heiße Sommertage

Perfekt für heiße Sommertage

Artikel von: LANDWIRT Redaktion

Dienstag, 01. August 2017

Erschienen in:  LANDWIRT Deutschland 15/2017 LANDWIRT Österreich 15/2017 

Wenn es draußen schwül und heiß ist, ist das Kochen oft schwierig. Die Autorin verrät zwei Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen und auch bei Hitze gut schmecken.

Von Eva HUBAUER

Traubencreme

Zutaten:

  • 400 g weiße kernlose Trauben
  • 200 g Mascarpone
  • 2 EL Mineralwasser
  • 2 EL Honig
  • 200 g Naturjoghurt
  • 2 EL Pinienkerne
  • 100 ml Limoncello (Zitronenlikör)
 

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