Von Helga KUSOLITSCH
Da die Kaufentscheidung bekanntlich mehr über den Bauch als über den Kopf geschieht, ist die Architektur und Atmosphäre des Verkaufsraums mitentscheidend für die Umsatzzahlen. Was im Supermarkt mit künstlichem Licht, Farben und Aromen hergestellt wird, stellt sich im Bauernladen durch die Qualität der Produkte ganz natürlich ein. Präsentation und Gestaltung sind aber auch hier eine He - rausforderung und können einen entscheidenden Beitrag zur Kundenbindung leisten. Inves - titionen in diesen Bereich zahlen sich aus und können oft mit geringem Aufwand und guten Ideen viel bewirken.
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