LANDWIRT AUSGABE 2014-02

Resteverwertung für Weihnachtskekse

Auch wenn man Kekse gerne mag, kommt irgendwann der Zeitpunkt, an dem man sie nicht mehr sehen kann. Da hilft nur eines – sie zu veredeln. Ihre Familie wird die Kekse nicht mehr wiedererkennen....

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Die geheime Macht von Gerümpel

Dass Ordnung wichtig ist, wissen Sie. Wir verraten Ihnen warum Gerümpel vie...

Norddeutsche Fleckvieh-Kühe auf der Grünen Woche

Vielfalt als Pflanzenschutz?

Besteht der Hektar, wenn die Liebe vergeht?

Eheverträge sind so unromantisch wie notwendig. Trennt sich ein Paar, schützt ein Vertrag die Anliegen beider Seiten. Da sich diese im Laufe des Leben...

Ex-Innenminister leitet Landwirte

Alles neu in Berlin

Fast drei Monate hat es gedauert, bis sich nach der Bundestagswahl eine Regierung gebildet hatte. Seit dem 18. Dezember ...

Mit Lamas durch die Berge

Angelika Bandli hat sich etwas ganz Spezielles einfallen lassen. Die Bergbäuerin führt Trekkingtouren mit Lamas durch....

Die großen Vierzylinder-Traktoren im Test

Mehr Leistung aus weniger Hubraum. – Ein Trend, der bei allen Traktorherstellern zu beobachten ist. Aber macht das überh...

Vom Hofladen zum Delikatessengeschäft – ein nachhaltiges Konzept

Nach dem Motto „mit allen Sinnen genießen“, wurde der Toscany Wine Store in ein Delikatessengeschäft umgewandelt. Wir blicken nach Italien und sehen, ...

In Österreichs Küchen geschaut

Jede Region in Österreich hat ihre typischen Gerichte. Viele davon sind schon in Vergessenheit geraten. Die Autoren vom Servus-Kochbuch haben 184 wied...

Machen Sie sich Ihre eigenen (Garten-)Gedanken

Ein Garten zeigt uns die Fehler, die wir gemacht haben, immer wieder auf. Jetzt, wo es draußen weniger zu tun gibt, haben wir Zeit die vergangene Sais...

Kühlgeräte sind Stromfresser

Auch wenn es jetzt draußen kalt ist, Tiefkühler und Kühlschrank brauchen wir das ganze Jahr. Die Geräte verbrauchen viel...

Der Fleck muss weg

Familienfeiern, Kinderpartys, Fasching − für Flecken gibt es jetzt genug Möglichkeiten, um sich auszubreiten. Um sie zu ...

Der Bauernsprecher

Der ungeschützte Bauer

Hans Meister...

Österreichs Waldwirtschaft ist top

Die österreichische Waldwirtschaft ist eine Erfolgsgeschichte. Eine Hommage an den österreichischen Wald und alle, die mit ihm zu tun haben....

Das PEFC-Gütesiegel

Zunehmend wollen holzverarbeitende Unternehmen belegen, dass der verwendete Rohstoff Holz garantiert aus nachhaltiger Forstwirtschaft stammt. Österrei...

Wald sperren – aber richtig!

Jedermann darf in Österreich Wald zu Erholungszwecken betreten und sich dort aufhalten („Öffnung des Waldes"). Waldsperren bedeuten eine Einschränkung...

Maissorten 2014

Bei der Wahl der Maissorte aus dem Vorjahr lernen

Für die Auswahl der Maisssorte spielen in Zukunft nicht nur Ertragskennzahlen und Krankheitsanfälligkeit eine Rolle. Entscheidend wird auch sein, wie ...

LANDWIRT Praxisttest

Was uns der Düngungsversuch sagt

Der Düngungsversuch bei Weizen brachte wieder wertvolle Erkenntnisse. Nicht nur die Stickstoffform ist entscheidend für die Erträge, sondern die Termi...

Was hilft gegen Kannibalismus in der Ferkelaufzucht?

Kannibalismus hat viele Ursachen. In einem Versuch wurde festgestellt, welchen Einfluss Fütterung, Wassermenge und Kupieren auf das Schwanzbeißen habe...

Mastschweine: Sortieren bringt’s!

Zwei Dinge beeinflussen den Erlös pro Mastschwein wesentlich: der Preis und das Gewicht. Beim Preis gilt nach wie vor das Wechselspiel Angebot und Nac...

Protein aus dem Grünland steigern

In Österreich haben wir ein leistungsfähiges Grünland mit viel Rohprotein im Futter. Eine standortangepasste kleebetonte Bestandsführung und gezielte ...

Mutterkuhhaltung in Schottland

Erfolgsfaktoren für Mutterkuhbetriebe wie standortangepasste Rinderrassen, Herdentrennung in Trockensteher und Laktierende oder grünlandbasierte Aufzu...

Kälberaufzucht – mit mehr Milch zum Erfolg

Bereits in den ersten Lebenswochen eines Kalbes werden die Weichen für das spätere Leben gestellt. Die Fütterung und Haltung muss darauf ausgerichtet ...

Steuercheck: Was ist 2014 zu beachten?

2014 müssen viele Betriebe ihre betriebliche und steuerliche Situation hinterfragen. Veränderungen in der Pauschalierungsverordnung und die neue Einhe...