Milchbauern im Spannungsfeld

Die Erwartungen an die Landwirtschaft sind vielfältig. Neben Nahrungsmitteln geht es dabei auch um Wertorientierungen und Bilderwelten. Der Autor erklärt, warum die Nutztierhaltung ihren guten Ruf verloren hat.

Von Christian DÜRNBERGER

Was erwartet die Gesellschaft eigentlich von der Landwirtschaft? Diese Frage wurde unter anderem im Rahmen einer Eurobarometer-Umfrage im Jahr 2009 knapp 27.000 Menschen in Europa gestellt.

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