Von Andreas STEINWIDDER
Im Rahmen einer Schweizer Untersuchung wurden die Ergebnisse von Kreuzungen unterschiedlicher Milchrassen mit Fleischrassen hinsichtlich Schlachtgewicht, Fleischigkeit und Fettabdeckung anhand eines großen Datensatz ausgewertet. Dabei wurde das Geschlecht und das Produktionsverfahren in der Auswertung berücksichtigt.
Kommentare