Von Karin Ch. TAFERNER, LANDWIRT Redakteurin
Rentable Milchwirtschaft war 1926 bereits bei einem Stalldurchschnitt von 2.500 kg möglich, rechnet der Autor Heinrich Hornich, Landwirtschaftslehrer an der steiermärkischen Landesackerbauschule Grottenhof, vor. Kein Landwirt wäre heute mit solchen Kühen glücklich. Was hat sich verändert?
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